2013년 8월 1일 목요일

人参的副作用和注意事项



对于人参的毒性历代中医学者都表示了长期服用无毒无副作用的观点  (李在杰,南奇杰,金希冠等,1984;Toshihiro Fujibayashi,1997)

近来在中医学上人参被作为虚症上使用的药品,而不作为实症和热症   上使用.((刘常熟等,1992).例如,一般情况对于高血压症应避开人参,   特别是收缩期血压在180mmHg 以上的时候,禁止服用人参,或者不出汗,便秘,感冒发烧等应注意.发高烧的时候要禁用人参(黑记俊美等,1994;李上人,安德军 等 1993; 刘昌秀等 1992)

人参副作用的症状有发热,流鼻血,呼吸粗,皮肤发紧和胀肚等症状(李上人,安德军 等 1993;黑记 俊美 蜜月用1994)

对于30岁前后的健康人188名(男,107名,女,81名),根据事象体质的不同分为(小阴人,小阳人,太阴人).红参队(130名)胃药队 (58名)红参队每日3g红参粉末,投药4周,胃药队用大量的玉米进行投药,实行了临床症象和理化学研究.临床的实验表明有一点郁闷,但在事象体质上并没有显出任何差异。以及各自的不良症状是发热,消化不良,胸闷,面部发红,和发痒等症状.服用的人有188名其中只有11名中断.红参队是 (6.2%)和胃药队是 (5.2%)这几乎没有差异,红参的服用没有副作用.(宋熙冰等 1998)

中医学者认为信赖人参中医学效能的中国,台湾,香港等地区认为人参服用会有很强的流鼻血和身体发热的症状,这些症状,韩国人认为,由于不同的饮食习惯,气候条件,和人们的体质差异而引起的.但是实际上把中国人作为实验对象的话可以看出,北京中央医院高血压患者(66名)和正常人(20名)一共86名进行了每日3g人参粉末的试验,进行了6周,试验结果表明,平均对于高血压患者的60%和低血压患者都有效,各种临床刺激症状.也证明了其改善效果没有其他严重的副作用.甚至对那些具有很高的高血压患者进行试验也没有发现任何副作用.(Jin etal.1997,1998).

在美国试卖的人参制品的长期服用者(133)名中大约有10%是高血压,不眠,皮肤发紧,以及腹泻等症状.避免长期过量服用(Siegel R.K.1979)但是,调查发现,这些人不仅服用了高丽人参还服用了美国参,作为植物学的人参,这些完全不是(Eleutherococcussenticosus)和 Rumex hymenosepalus的原因, 这些人服用的副作用并不能认为是高丽人参所引起的副作用,而是跟投药量和质量制品有关.(C.Norman Gillis,1997).以及,发表了标准的人参制品和正常的服用量不会出现副作用的报告.(Siegel R.K.(1980).

服用人参后有很强的头痛症状和口吐症状,在这些患者身上发现了脑动脉炎.这大概和人参超过量服用(干参25g)有关.但是,这些是由于人参的超过量服用所引起的症状还是由于人参制品的原因所引起的,并没有确切的证据.(Ryu S.J.et al.1995).

对于人参的有毒性或者副作用情况,对于使用的人参制品和人参的制造方法,以及质量问题上没有充分的说明,因此对其副作用很难说明.事实上,在海外市场上所卖的人参制品在检查上并不是很全面有假人参制品的可能性.所以在人参流通上应加大安检制度.(Cui J.et al.1994).

人参的保管方法

保管时间在2个月以内的情况 - 冰箱中保管
在一般家庭被广泛使用的方法是把还没有煮的水参的根用塑料或者保险纸包好装在冰箱里.塑料或者保险纸大约要缠2-3次,可以保管2个月.就那样打开放着很容易腐烂
保管时间在1周以内的情况 - 苔藓保管
在背光的地方大量保管的时候所使用的方法是用一个箱子或者空坛子将人参和苔藓一起放进去包装好,提供充分的水分,便于搬运,一周以内使用.
长时间保管 - 沙子中保管
大约秋天以后,作为长时间保管的好方法是在有充分水的沙子中放.在干静的沙子中可以放上1个月左右.
秋天到冬天的保管方法 - 纸箱子保管
用装水果的粗草箱子把人参装起来放在没有光的地方,或者放在地下室里不要随便动,这就是从秋天到冬天的保管方法
白参和红参的保管方法
白参的试用品,试用期是1年,真空包装的情况能保存3年,红参真空罐包装的情况是10年,雨季或者潮湿的地方有发霉腐烂的情况需要注意.虽然发霉但人参的药性并没有减弱.

白参摄取

摄取白参的时候大的人参根就那样使用困难的化,就把它切成片或者切成段来使用.切片的理由是人参内部的营养成分可以很容易得出来.想要检查质量问题就把它切成片

根据摄取的目的,放在下面列举的内容物药汤器(避免金属器具)里大约1/3的水煮2个小时左右

内容物用纱布过滤之后为了抽出有效成分一定要拧干.

每天煎熬2-3回,吃饭之前空腹喝。根据年龄适量选择,小孩是成人的1/2.同时也要根据个人的年龄,性别,体积以及病症的不同适当调节服用量.和其他的中药一起时,请遵医嘱.

有规律的长时间饮用人参效果更明显.
制品用法/用量
白参为了增进健康而饮用
人参12-20g, 水 0.6g
祛除体弱多病而饮用
人参20-50g, 大枣12-20g 生姜4g, 水2g
强壮剂 摄取物
人参 20-50g, 大枣12-20g 生姜 4g, 五味子 5-10g, 秦皮 5-10g, 糯米 150g: 上面的取三种药汤放在管或玻璃储糖器内容量为1/3, 磨后用薄的纱包起来成人一日三次通过 10~15岁用量减半,10岁以下 适当减量
美参放在咖啡壶或玻璃储糖器内3-4小时 煮后像美参一样整形

水参摄取(生参)

摄取水参的时候,水参的根要1-2个方载3-4倍的水中煮,熄火之后继续放在火上3个小时.水的量度根据所要的浓度调解.煮人参的时候由于皂角苷的原因会有很多泡沫,需要注意,避开金属用具,喝汤的时候要趁热喝.如果浓度太高就少喝点或者加点水喝.

摄取水参的时候和牛奶一起摄取,人参大约20g洗净后和牛奶一起搅拌早上空腹喝,或者酒后服用.

把水参蜜和750g洗净的水参像切年糕似的切成片放在火上蒸大约30分钟.或者直接切成片放在太阳光地下自然晾干,人参和糖以 1:1的量放在冰箱里保管,随时服用.

中糖,副产物,经过处理的水参200g洗净后,大枣8-10个,生姜2-3个,用中火炖2-3个小时后服用,服用1-2次后,在加水参和水,在炖。使用后的水参可以作为花卉的肥料,效果很好.

作为健康料理的时候,人参可以作为异味的人参料理.人参作为健康料理以其特有的味道和香气提高了料理的味道,是特别好的调味料. 人参色拉,人参辣白菜,凉拌菜,参鸡汤等人参料理,常吃对身体好.使用时人参,水参和参根一起使用更好.

红参摄取

摄取红参的时候从易拉罐包装中拿出,纱布或网纱包起来放在压力锅里高温加压,放烤面包机(或加热板)内放入约两分左右稍加温变硬的时候直接一个一个的用铡刀或刀切成适当大小截断利用.用切片制作的理由是有效成份能充分泡出来.为了确认品质用切片摄取

根据摄取目下面列举的内容物药汤器(避免用金属容器)内放入水的量1/3左右的时候约两小时时间慢慢煎熬

内容物用布滤过后,为了抽出有效成分一定要捻干.(经过一遍煎熬的红参有效成分还存留很多,应该反复2-3遍.)

煎熬后每日2-3回饭间空腹服用. 孩子是成人量的1/2根据年龄适当服用.根据每个人的年龄和性别,体质和病状等根据个人差异调节服用量,和其他中药材混用的情况根据中医师的处方而定

人参规则的长期摄取效果增进
内容物为了平素健康增进长期摄取有几种症状短期摄取的情况
高丽红参12-20g50-60g
大枣
10g(3-4个)
10g(3-4个)
生姜3g(1/2-1个)3g(1/2-1个)
900cc(咖啡杯 8-9杯)900cc(咖啡杯 8-9杯)
           摄取目的地别10地15地20地30地50地60地
1根的平均重量单位(g)43.831.621.415.810.38.8
改善生病后的衰弱体制1.523467
为了增进健康请服用大约是上面量的3/1